Hampemelk passer også for veganere og er laget av blandet Hampfrø blandet med vann. Den resulterende kremblandingen har en utmerket hasselnøttsmak - i tillegg, i motsetning til kumelk, er dette alternativet mye mer fordøyelig. Hvordan tilberede den enkelt og raskt hjemme?
Hampemelk er den mest økologiske av alle
Før vi begynner på selve oppskriften, la oss ta en titt på hvorfor du absolutt bør prøve hampemelk - i tillegg til de fantastiske ernæringsegenskapene, vil du oppdage at du spiser den mest økologiske melken av alle. Så du gjør ikke noe godt bare for kroppen din, men til og med for hele planeten.
Følgende analyse viser at den relativt nye varianten i form av hampemelk er den mest økologiske melken av alle.
Visste du at en studie fra 2018 anslår at melkeprodukter utgjør omtrent tre ganger så mye klimagassutslipp som melkeproduksjon?
-
Karbondioksid
Et kilo karbondioksid per produsert melkmelk - varierer fra 1.14 i Australia til 2.50 i Afrika. Det er mange ganger mer enn med melk av vegetabilsk opprinnelse. Utslippsbidraget for mandel- og kokosmelk er i gjennomsnitt 0.42, for soyamelk 0.75.
-
Jordforbruk
Melkeproduksjon krever generelt ni ganger mer land enn produksjon av noen av anleggets alternativer. Det er behov for et areal på 8.9 kvadratmeter hvert år for å produsere en liter kumelk, sammenlignet med 0.8 for havre, 0.7 for soya, 0.5 for mandler og 0.3 for rismelk.
-
Vannforbruk
Forbruket av kumelk er 628 liter for hver liter melk, mot 371 liter for mandel, 270 liter for ris, 48 liter for havre og 28 liter for soyamelk.
Hele hampfrø i BIO-kvalitet er den beste kilden til omega-3 og omega-6-syrer, rik på vitaminer og ...
Hele frø av hamp i BIO-kvalitet er den beste kilden til omega-3 og omega-6 syrer, rik på vitaminer og ...
Hele hampfrø i BIO-kvalitet er den beste kilden til omega-3 og omega-6-syrer og rik på vitaminer og ...
Du kan bruke hampeanlegget praktisk talt på alle måter:
Hampfrø blir bearbeidet til hamp olje og melk, eller kan konsumeres separat som en utmerket "godbit" for TV :-) Selve anlegget har en veldig universell bruk. Alle delene kan brukes for eksempel som byggemateriale, tekstilfiber, papir eller hampplast. Røttene vokser dypt, noe som forbedrer jordstrukturen og reduserer tilstedeværelsen av mugg.
Hamp skaper mye skygge, som forhindrer så mange ugress i å vokse, noe som igjen reduserer behovet for kjemikalier for å fjerne det. Dyrking av hamp krever mer vann enn soya, men mindre enn mandler og meieriprodukter.
Hvordan tilberede hampemelk lett og enkelt?
Du kan lekent håndtere hampemelk hjemme, du trenger bare hampfrø og vann.
Forberedelse:
1. La frøene være i vannet i 4 til 5 timer - dette er veldig viktig. Bytt deretter ut vannet med 0,5 l ferskvann.
2. Bland deretter med en stavmikser i 3 til 5 minutter for å male frøene grundig.
3. Sil deretter gjennom en klut eller halvtøy. Og den er klar! Du kan la den stå i kjøleskapet en stund. Hampemelk kan også brukes til matlaging. Nyt det!
