Hamp malt malt melkebollkaker
Forfatter: Eva Keller
Malt har en særegen smak som vekker nostalgi hos mange. Når du putter en av disse informasjonskapslene inn i munnen og opplever deres unike tekstur og smak, vil du sannsynligvis finne at du strekker deg etter mer.
Total tid
- 30 minutter
Forberedelsestid
- 15 minutter
Steking
- 15 minutter
porsjoner
- 8
Ingredienser
- 1/4 kopp allsidig mel
- 1/4 kopp hampmel
- 1 ts natron
- 1 / 2 ts bakepulver
- 3/4 kopp hampsmør, romtemperatur
- 1 / 2 tsj salt
- 1 kopp sukker
- 1 / 2 cup melk
- 1 ts vaniljesukker
- 1 1/2 kopper grovhakkede maltesere, whoppers eller maltede melkeballer
Forberedelse
-
Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 350 °F (175 °C) og kle en stekeplate med bakepapir.
-
Forbered de tørre ingrediensene: I en middels bolle, visp sammen universalmel, hampmel, bakepulver, natron og salt.
-
Krem smør og sukker: I en stor bolle, fløt sammen hampsmør og sukker til blandingen er lys og luftig.
-
Kombiner våte ingredienser: Rør inn melk og vaniljeekstrakt i smør- og sukkerblandingen.
-
Kombiner våte og tørre ingredienser: Bland gradvis de tørre ingrediensene inn i den våte blandingen, bare rør til det ikke er noen striper av mel igjen. Vær forsiktig så du ikke blander for mye.
-
Tilsett maltmelkkulene: Brett forsiktig inn de grovhakkede malteserne, Whoppers eller malte melkebollene.
-
Form informasjonskapslene: Slipp boller av deig i spiseskjeer på det tilberedte bakepapiret, med en avstand på ca. 1 tomme fra hverandre.
-
Stek kakene: Stek i forvarmet ovn i 12-14 minutter, til kakene er lett brune.
-
Avkjøl informasjonskapslene: La kakene avkjøles på bakepapir i 2-3 minutter, og overfør dem deretter til en rist for å avkjøles helt.
Nyt de deilige hampmalte melkebollene dine!